В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Ангарск
Пункт выдачи товара:
Ангарск

Колоды

арт: 151044
В наличии
Цена по запросу
Россия
арт: 151037
В наличии
10 520
Россия
арт: 151050
В наличии
19 050
Россия
арт: 591065
В наличии
26 220
Не указано
арт: 272142
В наличии
33 610
Не указано
арт: 591064
В наличии
34 350
Не указано
арт: 304845
В наличии
38 510
Не указано
арт: 304846
В наличии
40 180
Не указано
арт: 151043
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Не указано
арт: 151042
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Не указано
арт: 373185
Уточнить у менеджера
5 850
Не указано
арт: 151040
Уточнить у менеджера
20 790
Не указано
арт: 151041
Уточнить у менеджера
22 710
Не указано
арт: 151035
Уточнить у менеджера
36 850
Не указано
арт: 151045
Уточнить у менеджера
46 780
Не указано
арт: 151036
Уточнить у менеджера
49 370
Не указано
арт: 295823
Уточнить у менеджера
50 760
Не указано
арт: 151039
Уточнить у менеджера
53 440
Не указано
арт: 151068
Уточнить у менеджера
53 880
Не указано
арт: 151038
Уточнить у менеджера
56 110
Не указано
Колода разрубочная - это изделие, предназначенное для рубки мяса, костей с мясной составляющей, естественно, может использоваться в качестве поверхности для рубки рыбы, птицы, овощей. Устанавливается в рабочих цехах столовых, в ресторанах, кафе, гриль-барах, а также на рынках, в мясных магазинах. Покупают и обычные люди с тягой к кулинарии.

Видовое разнообразие

Колоды изготавливаются двух основных видов:

  1. цельные деревянные;
  2. каркасные с металлической основой.
Колоды для рубки мяса по форме делят на:

  • круглые,
  • квадратные
  • прямоугольные (удлиненные).
Классифицируют изделия по наличию ножек, а также по возможности регулировки высоты ножек, соответственно, колоды бывают подвижными и стационарными. 

Конструкция и материалы изготовления

Стандартные модели состоят из каркаса, выполненного из квадратных профилированных полых труб и рубочной поверхности. Обычная форма каркаса - это четыре вертикальных стойки, меж которых располагаются ребра жесткости (один или два), в верхней части располагаются пазовые выемки. В качестве материала изготовления каркасных труб выступает легированная сталь с покрытием из грунтовки, эмали, а также высоколегированные нержавеющие марки стали. Рубочная поверхность производится из массива плотного дерева (бук, дуб, клен и некоторые другие). Встречаются модификации с деревянными ножками.

Основные технические параметры

  • размеры (длина, ширина и высота для квадратных и прямоугольных изделий, диаметр для круглых моделей);
  • занимаемый объем с выступающими частями;
  • масса;
  • тип покрытия (краска, лак, эмаль).

Выбор 

Сделать выбор касательно конкретной разрубочной колоды непростая задача из-за представленного на рынке обширного выбора различных моделей. Прежде всего, советуем обращать внимание на объем, показатель важен для оптимального встраивания в рабочее пространство цеха, требуется для обеспечения комфортной работы персонала. Не менее важна порода дерева рубочной поверхности, от этого зависит качество рубки и срок эксплуатации. Например, дуб тверд, топор будет ненамного входить в поверхности, что экономит время на его вытаскивании, продлевает срок службы. 


Купить колоду разрубочную лучше всего в магазине RESTORATOR:

  • богатый выбор (возможность подобрать модель по определенным требованиям);
  • невысокая цена за счет сотрудничества с поставщиками напрямую, а также демократической наценки;
  • быстрая оплата и доставка в любой регион страны;
  • наличие рассрочки (особенно актуально для начинающих небольших предприятий, для которых на счету каждая копейка).
Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх